Sziasztok,
lassan egy hete megy a ketogén étrend, leírom Nektek a tapasztalataimat. (2021.01.11)
A képen:
1. reggeli: tojásrántotta szürkemarha szalámival, sajttal, kígyóubival
2. útifűmaghéjas túrógombóc, egyik kakaóval,másik kókuszreszelékkel, illetve édesítős tejföl, ezt inkább a Párom ette
3.brassói aprópecsenye édesburgonyával és zellerrel, itt is az édesburgi inkább a Páromé volt, én zellereztem
4. tojásrántotta sajttal, uborkával, szürkemarha virslivel
és nasizni tepertőt szoktam, amitől egyelőre sokkot kap a lelkem, de elvileg ez oké
A lényege:
Nincs szénhidát, csak zsír- és fehérje fogyasztás. ennek hatására pár nap után a szervezet ketontestek termelésébe kezd, ami a szénhidrát helyett egy energiaforrás. Ebben az állapotban pedig nincs inzulinreakció (hiszen nincs szénhidrát), tehát a vérckor sem ugrál, és a szervezet könnyebben nyúl a zsírraktárakhoz, tehát jól lehet fogyni vele,nyilván itt is oda kell figyelni a mennyiségekre.
Amiért belevágtam:
- rengeteg jó dolgot hallottam, olvastam róla, rengeteg Youtube videót megnéztem olyan emberektől, akiket hitelesnek tartok és példaként tekintek rájuk, akár másért is. A kutatási eredmények bíztatóak, a tapasztalatok bíztatóak, akkor mi bajunk lehet? pl. a szervezetben így nem keletkezik annyi gyulladás, amiket a szénhidrát táplál, vagy lobbant be. nincs vérckor ingadozás, éhség stb. Mindig is akartam találni egy olyan módszert fogyáshoz, ahol nem szenvedek, mert tudom, hogy kell, hogy legyen ilyen. Nem azt mondom, hogy nincs energiabefektetés, de hogy ne az egész nap arról szóljon, hogy éhen halok és éljünk túl.
- tapasztalni szeretnék
- szeretném kihívás elé állítani magamat, ezzel is legalább van egy elfoglaltságom és nem szekírozom a környezetemet itt az ingerszegény karantén idején, amikor nem tudok egész nap jönni-menni, kreatívkodni, szervezni, intézni, csacsogni stb.
A félelmeim:
- képes leszek-e tartani az étrendet a körülményeket ismerve (senki más nincs ebben, nem értik meg, stb, szokásos para, mint ami a versenydiétánál volt és gyűlöltem)
- ól csinálom-e, nem rontom-e el véletlen vagy azért mert nem bírom betartani a szabályokat, vagy kívánom a zabpelyhet, az édes ízt stb.
- a sok kudarcos kísérlet után vajon ki tudok-e tartani egy új táplálkozási mód mellett? (amúgy ebben a kérdésben is sok segítség volt a videókban, mert rájöhettem, miért is nem sikerültek eddig a dolgok, hogy a szervezetem tök normális reakciója volt, ahogy jobban kívántam az ételeket, hogy éhes voltam folyton stb.)
A tapasztalatok:
egyelőre várom, hogy megjöjjön a ketontesztem, hogy tesztelni is tudjam, valóban ketogén állapotban vagyok-e. Így tehát azt tudom elmondani, amit érzek. Ami az, hogy egyelőre jónak tűnik.
- 2 napig fájt a fejem (ez normális az átálláskor, sőt még számítok erre-arra, olvastam a ketoflu-ról, ami járhat szédüléssel, fáradtsággal, hasmenéssel, székrekedéssel stb.)
- amennyire fejben készültem, kb annyira nem készültem fel kajából,annyira nem tudtam, hogyan fogom ezt megoldani, így első napokban alig ettem. Tojást, sajtot, húst inkább, de a zsírbevitelem nem érte el a szükségest, már nagyjából belőttem.
- a képeken láthatjátok, miket eszek. Húsokat, tojást, sajtot, minőségi hústermékeket, pl. az ott egy szürkemarha virsli, frenetikus íze van és szalámiból is bevásároltunk olyat, ami színhús, semmi adalékanyag. Zsírosabb húsrészeket eszem, pl csirkecomb, most vettünk disznóhúst, a képen láthatjátok a brassóimat. Tök jó új kajákkal is kísérletezni. Furcsa nagyon a sok zsír, de kíváncsi vagyok, mi lesz ebből.

- az első naptól kezdve egyáltalán nem vagyok éhes. Nincs maró éhségérzet. Volt már korgó gyomor, de nem az, amitől idegbajos leszek,ha nem kapok enni, vagy nem olyan, hogy rögtön egy tonna szénhidrátot ennék, hanem az a türelmes fajta, hogy heló, lassan ehetnél valamit. És megvárja,amíg megfőzöm és elkészítem, nem pedig követeli, hogy azonnal dobjak be valami csokit, vagy zabpelyhet vagy bármi gyorsat
- kicsit bágyadt, fáradt voltam, Párom meg is jegyezte, hogy szedjem már össze magamat
na majd, ha ő is nekikezd
- az agyam jól pörög, jól tudok dolgozni, megy frankón, tudok ugyanúgy figyelni
- sportban némi gyengeséget érzek, de nem annyira,hogy meghaljak, csak pl megszédültem az ugrálásban vagy a futásnál nem volt túl nagy a motiváció, kb. meg akartam halni, hogy el kell indulni. Lassabb is voltam, de ez nem zavar, lenyomtam és kész.
- egy-két régóta gyógyuló sebem, amit folyton elkapartam, pikkpakk begyógyult
- fogytam két kg-t, de erre még nem nagyon alapoznék, hiszen nem eszek szénhidrátot, ami vizet köt meg, tehát ment le rólam víz, de meglátjuk még.
- tegnap volt az első nap, hogy valami édességet kívántam, akkor csináltam azt az útifűmaghéjas túrógombócot, de nem vgyok benne biztos, hogy a túró belefér, bár elvileg belefér de a kazein mégis csak gyorsan felszívódó.. másrészt azt gondolom, azért kívántam, mert valamit elrontottam, vagy valami hiányom van. Ezeket még tapasztalgatom, utánanézek stb.
Amire kíváncsi vagyok:
- hogy bírom
- mennyit fogyok
- hogy alakul a testösszetételem és a zsigeri zsírom
- mennyire tudok elköteleződni iránta hosszú távon
Ahogy van új info, írom a tapasztalataimat és töltöm fel a kajákat, mert van benne újdonság. És ha valaki tapasztaltabb a kérdésben, szeretettel várom a véleményét, hozzászólását.
Érdekes amúgy tapasztalni,hogy ketogénen belül is milyen mélységek vannak, és mennyire bele lehet vadulni ebbe. Én még nem látom, hogy vajat akarnék enni önmagában, de van, aki így tolja. ugyanakkor vannak kérdőjelek is bennem, egyik fórumon esznek valamilyen ételt, másikon támadják ugyanazt, tehát nehéz mindenben kiigazodni, de próbálok a józan észre hallgatni és nálam okosabbaktól ötleteket nyerni, tanulni 

Érdekes még, hogy azér tis féltem belevágni, mert a versenydiéta végén van egy hét amikor nincs semmi szénhidrát és nátrium és akkor is ketogénben vagyunk. az első szezonomban az óriási lelkesedésemmel ezt valamicsodálatos energizált, feltöltő állapotnak éltem meg, az összes többinél katasztrófának és kínszenvedésnek. Most nem érzek semmi extra nehézséget azon kívül, hogy félek, véletlen szénhidrátot veszek magamhoz akaratomon kívül,mert nem figyelek oda.
Jó hosszú lett, de ha valakit érdekel, talán hasznos 
